アルカネット

この花の色が好きです。
以前、押し花アートに凝っていた頃、知ったお花です。

この青紫色の花は砂糖漬けにしてお菓子に使ったり、若葉はサラダに、
乾燥させるといい香りがしてサシェに使えます。

根を煎じたものは血をきれいにする効果があるとか・・・
なかなか優れもののハーブですね。